xiaolifeiqun发布于38570收藏主料:鲶鱼400克酸白菜300克辅料:盐5克味精3克八角3克胡椒粉2克大葱10克姜10克香油10克料酒20克高筋面粉200克25克步骤: 1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。 2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。 3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鲶鱼蔬菜锅酸菜白肉——捷赛私房猪肉酸菜水饺印尼沙爹风味裹蘸饭