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主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材,切鱼丁
- 2.柠檬片
- 3.辣白菜切丁,柠檬俗气去籽
- 4.胡萝卜切丁玉米脱粒和豌豆一起水煮
- 5.蔬菜捞出来,锅里留一点水煮沙爹条(其实买不到的话用花生酱代替就好,味道相似)和柠檬
- 6.热锅倒油
- 7.煸炒辣白菜丁
- 8.鱼丁放入
- 9.炒到鱼肉变白
- 10.蔬菜丁倒入
- 11.翻炒均匀
- 12.放入米饭
- 13.炒好了(其实可以放盐直接吃了,但是这样就没有印尼特色了,所以继续)
- 14.刚刚的传奇酱汁也收汁收的差不多了
- 15.然后就是见证奇迹的时刻!!
- 16.然后炒匀,没错,这就是裹蘸饭的精髓
- 17.最后装在碗里,撒点黑胡椒,找个光线好的地方照个相提升逼格。然后吃。