主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将香蕉去皮切片备用。
- 2. 将糖粉、盐混合,一起过筛备用。
- 3. 将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。
- 4. 奶油放于室温中软化后放入搅拌缸中,加入作法2以慢速搅拌至微发,分次加入全蛋,以中速搅拌至完全均匀,再倒入作法3的粉料。
- 5. 将作法4续以中速搅拌均匀后,再加入?公克作法1香蕉片继续拌匀至看不到颗粒,倒入蛋糕杯中抹平,移入预热好的烤箱,以上火170℃、下火170℃烘烤约40分钟取出。
- 6. 在作法5上装饰剩余的香蕉片,再撒上开心果,淋上蜂蜜即可