1. 豌豆剥好洗净。

2. 放入锅水，倒入清水大约豌豆一倍多的样子。

3. 锅里放入盐、花椒，大料，香叶，小茴香，反正是你喜欢的调料吧！

4. 大火煮开后，转小火，煮到软就可以了，我大约煮了一个小时。

5. 煮好后在锅里泡着，自然冷却入味，泡的越久越好吃捏|