1. 两棵卷心菜

2. 切成细丝

3. 切细丝后 用食用盐杀

4. ＂杀＂出水 东北话 一下午时间就行 用盆子压着出水快

5. 一下午 就杀出水了 攥出来 （把大头菜挤出水分）

6. 装入干净滴瓶子里面

7. 瓶口用保鲜膜密封好 放到阴凉地方一周到五天左右即可 传唤翠花上酸菜 嘿嘿 干净卫生 八月十五送礼就送罐装酸瞸