柳眉儿发布于78320收藏主料:八爪鱼250g鲜虾250g米线500g菠菜适量豆芽适量白沙司适量郫县豆瓣酱一大勺葱姜适量酱油一小勺白糖一小勺辅料:步骤: 1. 将八爪鱼洗净 2. 将八爪鱼剁成小块后,用料理机打成糜状,加生粉、蛋清,盐,调均。把虾去头、皮、虾线,也打成糜状,和八爪鱼一样处理 3. 烧一锅开水,将米线放入约20分钟后,加入凉水中泡30分钟。 4. 锅内入油,葱、姜爆锅后加入郫县豆瓣酱。 5. 添汤,烧开。 6. 开锅后,用勺加入鱼丸、虾丸。最后加入米线、豆芽、菠菜、肥羊 7. 加入泡好的米线,豆芽、菠菜,肥羊煮至开锅既可 标签:家常菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芙蓉羹牛肉拌饭天使蛋糕天使蛋糕