wangcuili发布于62630收藏主料:中型土豆3个(约300g)辅料:白芝麻2汤匙(30g)咸蛋黄4枚步骤: 1. 土豆清洗干净,放入蒸锅中,大火蒸至熟透,取出,待温凉后剥去外皮,压成泥状。 2. 咸蛋黄放入盘中,移入蒸锅,大火蒸6分钟,取出。白芝麻放入平底锅中,以小火焙成金黄色出香味。 3. 取适量土豆泥压成小饼,中间放入咸蛋黄,再用土豆泥小饼将咸蛋黄全部包裹住,搓成球状,然后在焙好的白芝麻中滚一下,使表面均匀地裹上芝麻。 4. 将裹好芝麻的土豆球放入模子中,压实后再倒扣出来即可 标签:家常菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱玉米土豆红萝卜排骨汤香辣烤薯角玉米土豆红萝卜排骨汤浇汁儿土豆泥