cc_cc123发布于68310收藏主料:豆腐一块辅料:湘西腊肉2兩水发木耳2兩卤水豆腐拍5颗尖红椒2兩香葱少许风干香肠..10克步骤:1. 豆腐切片,形状统一,厚度0.8厘米。一块豆腐切12块左右.锅烧油,豆腐过油,油温不能太高也不能过低。炸至金黄捞出,最好是外脆里嫩。2. 1.洗锅,滑锅,放少许油,加入拍好的大蒜,再加入木耳与瘦肉,炒香下,加入一勺豆瓣酱《攸县豆瓣》,少许辣妹子。加入一勺清水,淹过豆腐。3. 放味粉,鸡精,少许酱油,少许蒸鱼食油。收汁放尖红椒,用生粉水勾芡,淋少许油,装盘,撒上葱花4. 口味独特,回味无穷,唇齿留蟶标签:豆制品辣单身食谱老年食谱下饭菜儿童青少年食谱炒家常菜湘菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐