主料：
- 西红柿酱或碎黄瓜酱175克
- 利斯普莴苣（玻璃生菜）叶250克
- 粗海盐1茶匙50克
辅料：
- 芥蓝菜（kale）叶2茶匙
- 酸奶油200毫升
- 黑胡椒适量
- 甜酱腌15克
步骤：
- 1. 蒸锅注水半满，烧开。
- 2. 胡萝卜去皮，较大的纵向切成两段。胡瓜切去两端，洗净，也纵向切成两段。芦笋切去无用部分，洗净。
- 3. 胡萝卜放入蒸锅，加盖蒸5分钟。在胡萝卜上放胡瓜，胡瓜上放芦笋，加盖再蒸5分钟。
- 4. 酸奶油倒入煮锅，加入芥酱，拌匀，微火煮至热透。
- 5. 预热菜盘，放入蒸熟的蔬菜，放入黄油、黑胡椒，拌匀。浇上酸奶油，轻轻拌匀，立即上桌
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