1. 将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁；

2. 材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上；

3. 表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍；

4. 放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。

5. 从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味