1：巧克力最好选择黑巧克力，隔水融化时水温不要超过50度，可保证巧克力的光滑。2：之前看到一个方子，说加入熟透的香蕉味道会更好，可惜没买到，大家有兴趣可以试试，一定要熟透快坏掉的香蕉。