1. 鸡腿肉切块，甘蓝菜切片，葱切丝，姜切丝，待用。

2. 开火，热炒锅，放油，油热后，放入鸡腿肉，翻炒至肉白色，放入甜面酱，翻炒。

3. 上色均匀后，点2小勺水，放入葱姜，盐，十三香，翻炒。

4. 汤汁上色均匀后，放入甘蓝菜，翻炒。

5. 甘蓝菜炒至半透明，即可