据说，这是一道可以预防感冒的菜哦，我们不是有一款预防感冒的饮品叫“可乐煲姜”吗？同样的道理哦，所以，千万不要怕辣或者说不喜欢姜味而减少生姜的分量，放多点，你会发现，生姜和可乐的味道很搭。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味；![]()
2. 在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味；![]()
3. 加入白酒10ml；![]()
4. 加入白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟；（原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦）![]()
5. 生姜刮皮，切成姜丝，生姜建议多放点，很好味的；把生抽20ml，老抽5ml，盐2克，糖2克兑成调味汁备用；![]()
6. 不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里；![]()
7. 中小火煎至金黄后，翻面；![]()
8. 同样煎至金黄；![]()
9. 把鸡翅拔到一边，放进姜丝煸炒至出香味；![]()
10. 倒入一罐可乐；![]()
11. 倒入刚才调好的调味料；![]()
12. 先不用盖锅盖，煮至看见有浮沫时把浮沫撇走；![]()
13. 盖上锅盖煮10分钟；打开锅盖，大火收汁；![]()
14. 酱汁不用收得太干，用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞；![]()
15. 用可乐煮过的姜丝很好吃，一点也不辣
