youyouer发布于32340收藏主料:蛏子辣椒末蒜薹末姜蒜末蒸鱼豉油辅料:盐适量醋适量步骤: 1. 蛏子用净水(加盐与油少量,目的为了让蛏子吐出泥沙)泡3个小时,后沥干水分放入开水锅中煮熟,沥干放入容器中。 2. 将所有配料放入蛏子上面。 3. 关键的一步哦!热锅上烧油,待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上,方法有点类似白斩鸡调料做法。好啦,香喷喷的辣味蛏子做好了,开动啦 标签:老少皆宜辣海鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱清蒸桂鱼蒜蓉金针菇鲜虾丝瓜盅蒜蓉蒸青口