噼啪发布于45570收藏主料:章鱼干1两辅料:西兰花小半个步骤: 1. 1. 秋刀鱼去除内脏洗干净,用少许盐腌约5分钟即可,备用。2. 秋刀鱼腌好后均匀切开5段,备用。3. 梅子去皮,把肉挖出,姜切片,备用。4. 倒入日本清酒约500毫升,酱油少许,并放入少许糖,把梅子肉和姜片都放如其中,煮热。5. 酱料煮热后,把秋刀鱼放到锅中煮,将鱼的底面平均翻动,让其入味均匀。大约煮10至15分钟。6. 煮至入味后便可将秋刀鱼上碟,并勺上少许汁料作拌碟,在鱼的上面放上一粒梅子,再洒上少许葱花即可| 标签:海鲜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱