夏日我的最爱——麻辣豆角

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  麻辣炒豆角一直很喜欢吃,以往都是老妈做给我吃的,这次自己也亲手做次,这道菜在没有食欲的时候或者吃米饭的时候是很下饭的,尤其是最近济南的天气很...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

豆角一大把 干辣椒8个
芝麻适量 花椒适量
姜蒜适量

辅料

 
大量
鸡精

夏日我的最爱——麻辣豆角的做法步骤

1. 豆角切成长段。

2. 干辣椒切2半,蒜切小块,姜切成长条。

3. 锅中倒入大量的油,烧热。

4. 倒入豆角开始炸。

5. 炸至微黄倒出大部分的油,留一小部分。

6. 倒入花椒炒香。

7. 再倒入干辣椒,姜,蒜翻炒。

8. 放入盐,鸡精调味。

9. 最后倒入芝麻翻炒下,出锅。

10. 成品

©本菜谱的做法由 掂吾煲楼泔 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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