xfdmh168发布于54570收藏主料:沙拉叶莴笋胡萝卜菠萝烟山冬菜薄荷叶辅料:白酒盐花椒八角山柰干红椒段步骤: 1. 盐放入凉开水中搅拌融化,加入泡小米椒的汁、白酒、醪糟汁,将花椒、八角、山柰、泡小米椒包入纱布包,放入盐水中,加盖静置2小时 2. 莴苣、胡萝卜洗净去皮切手指条,晾干表面水份,放入做法一的盐水中,泡六小时 3. 虾去头、虾芒、去虾线,入开水锅氽熟,即捞起浸入冰水 4. 将做法三的虾沥干水份,放入做法二中,泡四十分钟 5. 菠萝切片 6. 将泡好的虾、莴笋、胡萝卜捞出,与菠萝、薄荷叶拌匀装盘即縷 标签:拌海鲜香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡莴笋拌海蜇