1. 蒜切碎、香菜加盐水浸泡10分钟后捞起刮掉根部泥屑备用，芽菜洗干净摘好备用。

2. 蒜下锅爆香，倒入鸡汤煮开后，用勺子挖适量肉馅下锅煮至熟。

3. 加入芽菜和香菜，适量盐和少许鸡精和砂糖调味煮一会儿撒麻油即可