1. 把猪肚处理好，改刀切成片。鸭血豆腐切成条，鸭血事先要出水下，去掉血腥味

2. 把葱，蒜，姜，切成小米。小红辣椒切开

3. 锅里到入油，把蒜，姜，辣椒酱，小红辣椒炒香。在放入一勺猪油，把猪肚到入加半锅的水。大火炖一会。加盐，料酒，鸡精

4. 改小火锅中加入鸭血，娃娃菜，豆腐。闷上几分钟。起锅散上香菜。磡