1. 把奶油和糖粉混合一起搅拌，起发至奶白色。

2. 分次加入清水和液态酥油，边加入边搅拌，直至完全混合。

3. 然后加入鸡精、食盐、五香粉及南乳，拌匀。

4. 最后加入高筋面粉和低筋面粉，充分搅拌，成曲奇面团。

5. 用布裱花袋和中号有牙花嘴、把面团挤入烤盘内，以160℃的温度，上下烤烘烤20分钟左右，烤成金黄色，出炉