skylls发布于65730收藏主料:意大利面160克培根70克蛋黄1个鸡蛋1个奶酪粉20克鲜奶油80ml黄油10克盐适量黑胡椒碎适量辅料:步骤:1. 将鸡蛋和分离好的蛋黄放进盆里。2. 盆里倒入鲜奶油。3. 奶酪粉也加入其中。4. 撒入黑胡椒碎和盐。5. 充分搅拌。6. 将盆放在60度的热水锅里,隔水加热,温热酱汁。此时可将面也煮上。7. 平底锅加热黄油,炒香培根。8. 仔细拌炒培根,此时产生很浓的香气,将培根炒至表面酥脆中间柔软,关火。9. 加入煮好的意面。10. 加入一勺面汤。11. 倒入酱汁。12. 立刻摇晃平底锅,拌匀,蛋液变白即表示乳化完成。盛出后可撒些黑胡椒碎和奶酪粉标签:情人节二人世界西餐面点老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆