1. 小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。

2. 豆干剖半切丝。

3. 青、红辣椒切丝。

4. 起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。

5. 先放入豆干丝炒至水分收干。

6. 再放入辣椒丝炒匀。

7. 最后加b调味料，略炒后即可食用