susu512发布于48220收藏主料:日本咖喱辣油1/2小匙细白糖粉红萝卜片2片中筋面粉500公克调味料C:赤肉辅料:步骤: 1. 先将咸菜洗净浸泡30分钟,再清洗3次将咸菜上的盐份洗淡,接着将水份压干后准备切成咸菜段。因为咸菜叶片很大所以要先拉开叶面切成4段,然后再分切成约8公分的长段。 2. 肉切成1公分厚片,先洗净后川烫备用。 3. 高汤放入锅中加热煮沸,放入咸菜先熬煮约5分钟后再将肉片、姜片放入煮至熟烂。调味前先尝汤头咸度再加盐及其他调味料,煮滚后即可盛入汤碗内 标签:煲汤老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨蚝干粥照烧鸭肉何首乌鸡葱烧糖醋鱼