没有树发布于53220收藏主料:冬瓜100g海米20g干贝10g鸡骨架1副大葱段2段冬瓜块3片盐1茶匙香菜末1茶匙黄酒2汤匙芝麻香油1茶匙辅料:步骤: 1. 鸡骨架清洗干净,放入煮锅中,加入大葱段、老姜片和800ml冷水,大火煮开后转小火继续熬约2小时,成清鸡汤。 2. 干贝放入小碗中,加入黄酒,移入蒸锅中,大火隔水蒸15分钟左右,取出,待凉后用手能扯成细丝。海米用沸水浸泡5分钟,捞出,沥干水分。 3. 冬瓜去皮切成小块,放入食品搅拌机中,再加入500ml清鸡汤,搅打成蓉。 4. 将搅打好的冬瓜蓉倒入煮锅中,加入泡好的海米和干贝丝,大火煮开,之后加盐调味,出锅前淋入芝麻香油和香菜末即可 标签:老少皆宜香煲汤大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角