1. 娃娃菜洗净、沥干水，一切四瓣。

2. 锅中放水（可以加点盐）烧开，放入娃娃菜抄一下水捞出沥干水分。

3. 将娃娃菜摆在盘中，红干椒剪开放在娃娃菜上，倒入六月鲜酱油或者蒸鱼豉油。

4. 放入花生油、花椒烧开，挑出花椒，直接将油泼在娃娃菜上