水蓝咖啡糖发布于81890收藏主料:老卤一只排骨枸杞猪肉(后腿二刀肉)少量干贝人参辅料:盐少许鸡精少许葱适量姜适量胡椒适量步骤: 1. 鸽子和排骨清理,清洗干净,斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。 2. 在锅内注入冷水,放入几片姜片,将鸽子和排骨同时放入锅内,待锅中水沸腾,捞出鸽子肉和排骨,洗干净。 3. 在碗中放入四物药包、人参,放入热开水,让其浸透,备用。 4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水,放入洗干净的鸽子和排骨,在锅中注入冷水,淹没其肉的3倍,加入干贝和枸杞和数片生姜,小火炖3个小时。即可。 标签:香老少皆宜家常菜午餐晚餐煲汤四季大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角银耳莲子羹珍珠丸子麻辣排骨