meiling118发布于64690收藏粉丝切记最后放并不能久煮，否则汤汁被吸干，粉丝也易糊主料：花胶3个香菜2根1个冬菇9只红萝卜1个粉丝1扎辅料：姜适量葱适量香菜适量水适量食用油适量盐适量糖适量料酒适量蚝油适量酱油适量麻油适量步骤： 1. 花胶、瑶柱、冬菇、粉丝分别用水发好，瑶柱撕成细丝，备用； 2. 沸水中放小量姜片、葱段，加花胶略煮后沥干，备用； 3. 胡萝卜切片，备用； 4. 适量食用油爆香姜片及葱段，下花胶、瑶柱、冬菇、胡萝卜片炒约2分钟，喷入料酒后再炒片刻； 5. 加入蚝油、麻油、酱油、水没过食材，盖锅盖中火煮至汁浓，放入粉丝煮1至2分钟，放盐、糖调味，香菜摆盘即可 标签：鲜家常菜炒朋友聚餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒蘑菇鱼骨海鲜菇豆腐汤菜脯粉丝蒸带子包子
