1. 汤锅加水和一勺盐，水开后加入意面，煮10分钟。好像正宗意面煮到有白芯即可，我还是中国人的胃，喜欢软一点，这个随个人喜好啦。

2. 番茄去籽切丁，彩椒切丝，新鲜紫苏切碎

3. 炒锅加橄榄油，放入蒜片爆香，加入适量的番茄酱、干紫苏碎、百里香碎，熬出香味，再加入番茄丁、彩椒丝；最后盐、黑胡椒调味。

4. 浇在煮好的意面上，或意面下锅炒匀，再撒少许芝士粉即可