水飞雾舞发布于15550收藏主料:干尖椒末150克油 5ml300克鱼酥半个木耳,半个辅料:酱油1汤匙菜油2汤匙芝麻油1/4茶匙葱1条盐1捏老抽1茶匙步骤: 1. 将辣椒洗净,去籽,切成细丝,放一捏盐混匀。豆腐干切成细丝。葱洗净切5厘米长的段。 2. 汤锅内装大半锅水,盖上,置大火上烧。待水开时,将面放入,盖上,煮开后加100毫升冷水。盖上。又开时再加50毫升冷水,将锅盖揭开煮,约3分钟,将面条捞到冷开水盆里过水捞出沥干。 3. 在煮面的同时,把炒锅置中偏大火上,放入菜油烧至七成热,下青椒红椒,炒2分钟。加豆干,炒1分钟。加面条,炒2分钟。加酱油老抽及芝麻油炒1分钟。放葱段铲几下就起锅装盘 标签:鲁菜老少皆宜面点香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱烫面煎饺泰式菠萝咖喱鸡豉椒牛肉河粉泰式淡椰奶烧咖喱鸡