1. 将虾洗净，用纸巾吸干水分待用

2. 用铸铁锅喽

3. 在锅底铺一层粗盐，只要将祸底覆盖1毫米厚即可,开中火将其预热6~7分钟。（锅放盐之前一定不能有水哦！！！）

4. 打开加热后的锅盖，将吸干水分的虾整齐地排放在粗盐上，并撒上少许葱、姜，盖上锅盖，调小火，约5分钟后，可听见锅内有噼里啪啦的响声时，即关火出锅。

5. 出锅前用筷子拌一拌

6. 好啦~完硘