ozajoxls发布于46160收藏1、炒蒜苗要多放一些油。2、肉丝要用嫩肉粉腌制。3、炒蒜苗关键在火候掌握,炒至蒜苗刚刚没有辣味起锅最合适。掌握不好就勤尝一下。主料:猪肉丝200g蒜苗1把辅料:姜丝适量鸡粉少许料酒少许酱油少许盐少量嫩肉粉少许步骤: 1. 猪肉丝用嫩肉粉、料酒腌制10分钟。 2. 油热放入姜丝爆香,放入肉丝翻炒至变色。 3. 放入酱油、盐、鸡粉、蒜苗段翻炒至蒜苗没有辣味即可出锅 标签:老少皆宜炒美食++简单大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒜苗豆腐家常小炒肉仔姜炒肉丝滑肉