sofroniesnn发布于60190收藏主料:牛肉200公克青椒50公克竹笋20公克辣椒1支太白粉水适量糖1小匙蚝油1大匙酱油1小匙高汤1大匙料理米酒1大匙盐1/2小匙料理米酒1大匙茄膏(西红柿酱)1/2小匙小苏打1/2小匙蛋1/2粒肉排骨1/2小匙香油1小匙太白粉1小匙辅料:步骤: 1. 牛肉洗净切丝;青椒、竹笋、辣椒洗净切丝,备用。 2. 将所有腌料混合拌匀后,再将作法1的牛肉丝放入腌约10分钟备用。 3. 热一锅,放入1000㏄的油烧热至约70℃,将作法2的牛肉丝放入锅中油炸至熟,捞出备用。 4. 于作法3的锅中留下些许的油,将作法1的青椒丝、竹笋丝、辣椒丝一起下锅炒香。 5. 再于作法4中加入作法3的牛肉丝及所有调味料一起拌炒均匀后,以太白粉水勾薄芡即可 标签:孕妇食谱老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角