1. 将四季豆去筋，切成寸段；

2. 冬菜洗净切碎；

3. 锅上火下油烧五成热，下葱花炒香，再放入四季豆、冬菜炒一下；

4. 锅内略加清水、盐、糟汁同煮；

5. 煮至水分收干，撒味精即可出锅