1. 蘑菇洗净,沥干水分

2. 将一个大番茄切成片

3. 热锅,放油,先倒入蘑菇煸炒,放盐,少许料酒.

4. 等蘑菇充分出汁,将番茄倒入,翻炒一会儿.

5. 倒入高汤(我是用的事先炖好的骨头汤)

6. 锅开就可以盛起了.起锅后在汤面撒一些葱花,会更好看也更香.不过今天家里没有葱了,我就没加|