1. 将鸭子洗净斩件,放上酱油、盐、料淹20分钟左右

2. 茶树茹用清水浸泡软后倒出浊水沥干备

3. 将葱白段和姜片下油锅炒香,然后放鸭肉和茶树菇炒香后再放入适量的水炆20分钟左

4. 待鸭肉熟时打上芡汁洒上葱段上碟紎