1. 把雪花梨洗净，片成大片（雪花梨选大块的）

2. 冰糖我用的是大块的

3. 银耳泡发（水发后120克），除去银耳根，枸杞洗净备用

4. 锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟

5. 再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即縷