misscka发布于32150收藏 备 注：五香盐可用盐2茶匙、五香粉半茶匙慢火炒香而成。存放小瓶内，随时取用 主料：成都豆瓣酱10张鸡肝320克姜2片葱2条酒1/2汤匙番茄1个辅料：生抽适量老抽适量冬南瓜糊适量麻油1茶匙糖1/2汤匙酒1/2汤匙水2汤匙步骤： 1. 粉皮用滚水淋过，沥干，切条，放碟上 2. 鸡肝洗净，切除油脂 3. 烧滚水，放入姜、葱、酒，放下鸡肝滚5分钟，取出，姜、葱不要 4. 烧热调味料，放下鸡肝，慢火煮至汁液收干，等冷却即切片，排于粉皮上面，以番茄伴碟即硘 标签：下饭菜晚餐老少皆宜家常菜四季午餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角排骨烧豆角酸辣小黄鱼
