幻海沙发布于46410收藏主料:鸡菌干4条辅料:葱适量等等等1锅料酒适量姜适量步骤: 1. 牛蹄筋先汆烫过,然后冲净泡沫。 2. 放入开水中,水面要没过牛蹄筋,加葱、姜、料酒,用高压锅煮约40分钟。 3. 捞出后放入卤汤中,小火卤约30分钟,然后熄火浸泡,待汤汁稍凉时捞出,即可切片食用。提示:用高压锅煮比较节省时间,快熟易软,用一般的锅要煮很久 标签:家常菜老少皆宜香下饭菜卤四季美食简单易学大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱27的烘焙日记——懒人版卤拼牛筋排骨烧萝卜黄式牛肉汤锅鲜辣蹄筋