shixue165发布于64380收藏不要火候过，使青蟹烧焦了。主料：泰式黄咖喱辅料：姜适量老酒适量大蒜少许盐少许步骤： 1. 把青蟹清洗干净，切成两半，凉微干； 2. 把油烧热、依次放入姜、大蒜，微黄后； 3. 把青蟹切开面放下，依次放入； 4. 等到青蟹微黄后，放入盐、倒入老酒 5. 盖上盖子，出锅即可食用 标签：海鲜拿手好菜煎朋友聚餐老少皆宜浙菜营养丰富逢年过节宴客体面菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒜香青蟹芙蓉青蟹八宝青蟹饭膏蟹煲
