zhiqiu100发布于50910收藏主料:高丽菜片70公克生菜叶4片白胡椒31茶匙约2克A.高汤200㏄山楂果泰式甜酸酱笋片30公克葱末1小匙酒1小匙C.香油少许薯圆髮菜50公克菠菜面150g黄玉参水15㏄五花肉絲蝦油上等牛肋腩辅料:步骤: 1. 1炸意面以沸水汆烫后捞起沥干,盛盘备用;鳝鱼切小段,每段约3公分长;洋葱去皮切丝;葱切段备用。 2. 2调味料B调匀成太白粉水备用。 3. 3热油锅,以中火爆香洋葱丝、葱段、姜末及蒜末,加入鳝鱼段略炒,再加入米酒以大火快炒数下,加入高丽菜片、小黄瓜片、胡萝卜片及调味料A煮至滚,再以太白粉水勾芡,最后滴入香油拌匀后盛起,淋在作法1的意面上即可 标签:台湾美食台湾面点老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱萝卜炖鸡汤鸡肉滑蛋盖饭蒜子烧鲶鱼西芹炒小牛肉