kinlan2000发布于63010收藏主料:小白菜400克油豆腐300克猪油(炼制)5克辅料:罗卜干3克酱油5克白酒5克盐3克白砂糖3克味精2克植物油20克步骤: 1. 小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开; 2. 油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块; 3. 锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香; 4. 继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料(高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克)及豆腐同煮至开,改用小火继续煮; 5. 待汤汁剩1/3杯时,放入小白菜叶炒软; 6. 最后放入水及淀粉勾芡即可 标签:香四季美食拿手好菜老少皆宜下饭菜豆制品美味鲁菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱玉米锅贴青菜肉丸汤小白菜汆丸子美味杂炒