咖喱味型是属于泰国特色，一种天然而又有益健康的调味料，单独的咖喱味味道很冲，必须加入，椰浆、三花淡奶或花生酱中的其中一种来柔和咖喱的冲味，又起到调色的作用，按顺序椰浆和三花淡奶效果最好（也可以两种都分别放入少许），最后成品味咸鲜，咖喱味浓郁，淡淡椰香味，略微回甜，别有一番风味