big1234567发布于11740收藏苦瓜的营养丰富,所含的维生素C居瓜类蔬菜之首,但糖和脂肪的含量却非常低,常食可减肥瘦身、清心明目和润脾补肾。咸蛋炒苦瓜是一道简单美味的养生菜,清淡的苦瓜与咸蛋同炒后,苦瓜的涩味全无,还裹上一层咸蛋黄末,不仅口感粉滑,还清香四溢、回甘爽口呢!主料:苦瓜2根薑、葱3只葱1支蒜3瓣辅料:油3汤匙盐1汤匙料酒1/3汤匙白糖1/2汤匙浓缩鸡汁1/3汤匙步骤: 1. 苦瓜切块,水焯去苦味,捞出备用 2. 油热下葱姜蒜爆香 3. 炒散咸蛋黄 4. 倒入苦瓜翻炒2分钟,出箌 标签:家常菜老少皆宜京菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角酸辣小黄鱼酸辣小黄鱼