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  色泽红润,酸甜可口。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

茄子

辅料

 
大葱
辣椒
酱油

糖醋茄子的做法步骤

1. 方法:

2. 1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。

3. 2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一起炒。

4. 3,加少许盐(很少),醋(根据个人口味添加),酱油(主要用于茄子变色)再炒。

5. 4,待茄子炒熟,快出锅时放入两勺糖,翻炒两下,盛盘即可

©本菜谱的做法由 慕容柔 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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