很省事又经济!味道很香!白萝卜通气,虾皮补钙,很营养啊!
虾皮本身就是咸的所以不用放盐,虾皮要放的适度,放多了会咸(我这次做的虾皮就放多了)
虾皮本身就是咸的所以不用放盐,虾皮要放的适度,放多了会咸(我这次做的虾皮就放多了)
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 白萝卜切丝
- 2. 水烧开放入一把花椒煮约5分钟
- 3. 捞出花椒
- 4. 放入白萝卜(为了去掉白萝卜的苦味和辣味)
- 5. 焯过捞出
- 6. 切姜片和葱片
- 7. 葱姜炝锅后小火约4成热炒,慢炒虾皮,炒出香味
- 8. 放入花椒水焯过的白萝卜丝,改大火一起炒
- 9. 成苵