1. 把蒜薹切成大约两三毫米的小丁

2. 鸡蛋打散搅拌均匀

3. 热锅~倒油，倒入切好的蒜薹小丁，翻炒至断生，加适量食盐

4. 倒入蛋液，等蛋液微微凝固后轻轻翻炒防止粘锅

5. 等蛋液基本凝固后可以稍微开大点火，翻炒至蛋变得金黄即可~

6. 关火~装舼