1. 鲜虾半斤，去头及沙线

2. 鲜鱿鱼须2个

3. 将蔬菜先用水汆一下，备用！

4. 先把香料与花椒用油炸好，把料渣滤出，然后放豆瓣酱、干海椒、美人椒、姜片、蒜片等调料炒好，然后放鱿鱼须、鲜虾，翻炒片刻后加入蔬菜即可！

5. 成苵