1、我的汉堡胚每个的重量为60克，个人觉得偏小了，80-90克应该比较合适。
2、主面团里的水情根据自家的面粉吸水性酌量添加。
3、烤箱的温度和时间仅作为参考，请根据自家烤箱情况操作。
4、步骤4，面包机中加入植物油搅拌时注意要加盖保鲜膜，否则油会四处飞溅。也可以用手将油揉进面团后再放入面包机。如果换成黄油则没这个问题了。