刚烤好的派非常酥脆,凉了可能口感就没有那么好了.可以在吃的时候可以放进烤箱再烤几分钟,这样派皮又会很酥脆了
主料：
- 动物鲜奶油1瓶
辅料：
步骤：
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1. 从冰箱里拿出来的黄油和芝士无需放软直接切成小丁![]()
3. 用勺子把大块的黄油和芝士压碎,但千万不要压得太碎![]()
4. 加入40克糖和盐拌匀,加入牛奶,用手轻轻揉成面团.只要揉成面团就行,千万不要揉得很均匀,有黄油和芝士的颗粒没有关系,这样做出来的饼皮才会有层次![]()
5. 铺一张保鲜膜,再撒一些干面粉,把面团放在保鲜膜上面,再在面团上撒些面粉,盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮![]()
9. 烤箱200度预热,中层烤25分钟.表面上色后可以移到最下瞸
