1. 猪排洗净后放入锅里，放生抽，香料，生姜，煮熟后捞出放凉。

2. 起油锅下蒜泥烹香，加叉烧酱，再加少量水，搅拌成糊。

3. 把做好的酱料均匀涂抹在猪排表面

4. 烤箱预热十五分钟后，放入猪排烤制二十分钟。根据口味洒上孜然，完成